Eureka는 1회용 분쇄를 위해 최신 Oro 머신을 사용합니다. Roast Magazine의 Daily Coffee News

이탈리아 커피 그라인더 제조업체인 Eureka는 고급 가정이나 기타 소규모 환경에서 분쇄 잔류물을 최소화하기 위해 상당히 기울어진 디자인을 사용하는 Eureka Oro Mignon Single Dose를 출시했습니다.
Mignon Single Dose는 Eureka의 100주년 기념 Oro 브랜드 "차세대" 기계의 일부입니다.외관상 미뇽 시리즈의 기존 머신과 유사하지만 머신을 15도 기울이는 쐐기형 베이스가 가장 눈에 띈다.
그 결과 65mm 플랫 버의 방향이 더 수직이고 슈트에서 연마재 배출 경로가 더 수직입니다.
이 기계에는 상표가 붙은 나무 뚜껑이 있는 45그램 용량의 1회용 호퍼와 챔버 밖으로 잔류 입자를 불어내기 위한 회사의 Blow Up 벨로우즈 부착물도 포함되어 있습니다.회사에 따르면 이러한 및 기타 내부 디자인 조정으로 인해 총 보유량은 0.8g 미만, 교환 보유량은 0.3g 미만이었습니다.
Eureka Oro의 마케팅 및 영업 관리자인 Mattia Sgreccia는 Daily Coffee News에 다음과 같이 말했습니다.“몇 년 전만 해도 이 부문은 아주 작은 틈새 시장이었습니다.시장.오늘날에도 여전히 틈새 시장으로 정의할 수 있지만 실제로 빠르게 성장하는 분야이자 전체 커피 산업에서 가장 흥미로운 트렌드 중 하나입니다.”
Sgreccia는 이 그라인더가 고급 가정 및 상업 환경의 단일 용량 솔루션에 대한 요구를 충족하여 커피와 커피 향의 교차 오염을 최소화한다고 말했습니다.
Sgreccia는 "Mignon Single Dose는 유연성과 언제든지 커피를 바꿀 수 있는 특권을 제공함으로써 이러한 요구에 정확하게 대응합니다."라고 말했습니다.“또 다른 원동력은 의심할 여지 없이 일반적으로 매우 비싼 특수 블렌드 및 싱글 커피를 테스트하는 일반적인 추세입니다.커피를 소싱하므로 바리스타는 커피를 낭비하지 않는 그라인더가 필요합니다.”
회사에 따르면 Eureka Oro Mignon Single Dose Burr의 내구성과 초당 3g의 출력은 다른 일부 상용 장비와 비슷하지만 기계는 주로 가정이나 전문 소비자가 사용합니다.
Eureka Oro는 상업용 응용 프로그램을 위한 Zeus 및 Prometheus 그라인더에 대한 자세한 정보를 곧 제공할 예정입니다.후자는 10월 HOST Milan 무역 박람회에서 출시될 예정입니다.
Howard Bryman Howard Bryman은 Roast Magazine의 Daily Coffee News 부편집장입니다.그는 오리건 주 포틀랜드에 살고 있습니다.
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나는 *항상* 당신의 뉴스를 좋아하는데, 부분적으로는 기사 제목이 뜨겁고 Eureka의 "기울기"에 대한 이 기사가 또 다른 좋은 예이기 때문입니다.감사 해요!!


게시 시간: 2021년 9월 17일